موقع رنوو.نتEnglish  

افكار اكلات لـموائد رمضانية مميزة ومنوعة

مأكولات -   -  3,971 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

تحتار ربات المنزل كثيرا في شهر رمضان، فمن الصعب التفكير في ثلاثين مائدة رمضانية مميزة ومنوعة ترضي اذواق جميع افراد العائلة علما ان مائدة رمضان تحتوي على عناصر عديدة قلما تجتمع على سفرتنا في الأيام العادية.

مثلا، تصبح الشوربة والسلطة والعصائر والتمر من الأساسيات، ونبتعد عن أطباق مثل اليخاني ونفضل مأكولات مثل المعجنات والمشاوي والأطباق المقلية.

اليك أفكار اكلات لـموائد رمضانية مميزة ومنوعة لتستوحي منها سفرتك الرمضانية.

مائدة - سفرة رمضانية رقم 1


هذه المائدة هي عبارة عن سمكة حرّة بالفرن، فطائر السبانخ، حمص، متبل باذنجان، متبل الشمندر، سلطة التبولة، شوربة عدس وعصير الليمون الطازج. يمكنك ايضا اضافة البطاطا المقلية أو المهروسة والخبز الطازج لتكتمل المائدة.

كما تلاحظين، هناك تناغم بين جميع الأطباق وهذا امر مهم جدا حيث ان جميع الأطباق لا تتعارض مع بعضها البعض.

سمكة حرّة
سمكة حرّة


فطائر السبانخ
فطائر السبانخ


حمص ومتبل الباذنجان ومتبل الشمندر
حمص ومتبل الباذنجان ومتبل الشمندر


سلطة التبولة
سلطة التبولة


شوربة أو حساء العدس
شوربة أو حساء العدس


عصير الليمون أو البرتقال
عصير الليمون أو البرتقال


مصدر الصور: The Lebanese Plate

مائدة - سفرة رمضانية رقم 2


هذه السفرة هي عبارة عن الأوزي أو الأرز بالدجاج وهي تُقدّم مع الدجاج والمكسرات وسلطة الخضار أو سلطة الخيار باللبن. وما رأيك بطبق شيش برك ايضا الى جانب الأوزي أو بعض اللحم بعجين أو فطائر اللحمة؟

ولتكتمل طاولتك، حضري أي شوربة بسيطة من اختيارك ومن الأفضل ان تكون شوربة شفافة بالشعيرية مثلا لأنها خفيفة بما أن الأطباق الرئيسية دسمة.

أرز باللبن مع الدجاج والمكسرات والسلطة
أرز باللبن مع الدجاج والمكسرات والسلطة


شيش برك باللبن
شيش برك باللبن


مثلثات لحم بعجين
مثلثات لحم بعجين


مصدر الصور: The Lebanese Plate

مائدة - سفرة رمضانية رقم 3


هذه السفرة الرمضانية عبارة عن دجاج مقلي، بيتزا وشوربة الفطر بالكريمة.

بالنسبة للدجاج المقلي، يمكن ان تكون بوب كورن دجاج، اسكالوب دجاج بالجبنة، أصابع ستريبس الدجاج أو اي نوع آخر. وبالنسبة للبيتزا، هناك خيارات كثيرة، فيمكنك تحضير بيتزا بالخضار او بأي نوع آخر من المكونات.

ومع هذه الأنواع من الأطباق، بالتأكيد يجب ان تحضري البطاطا المقلية وسلطة الكولسلو المكونة من الملفوف والمايونيز.

دجاج مقلي مع صلصة المنغا بالعسل
دجاج مقلي مع صلصة المنغا بالعسل


بيتزا بالعجينة الرقيقة
بيتزا بالعجينة الرقيقة


شوربة الفطر بالكريمة
شوربة الفطر بالكريمة


مصدر الصور: Afnanetoo

مائدة - سفرة رمضانية رقم 4


هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن كبة بالصينية، فطاير السبانخ، ورق عنب بالزيت وسلطة الفتوش واي شوربة من اختيارك.

ومع الكبة بالصينية، عادة ما يتواجد اللبن أو الزبادي.

كبة بالصينية
كبة بالصينية


فطاير السبانخ
فطاير السبانخ


ورق عنب بزيت
ورق عنب بزيت


سلطة الفتوش
سلطة الفتوش


مصدر الصور: Manal Masoud

مائدة - سفرة رمضانية رقم 5


هذه المائدة هي عبارة عن مشويات منوعة مثل التكّا والكباب/الكفتة والدجاج وشوربة خضار. وبما ان الطبق الرئيسي هو مشويات، حضري الى جانبها الحمص والمتبلات المنوعة وسلطة التبولة او سلطة خضار منوعة مثل الفتوش.

ومع المشويات، يمكنك تحضير البطاطا المقلية أو البطاطا المهروسة. وبالنسبة للمشروبات، حضري العصير الطازج او لبن الزبادي ولا تنس الخبز الطازج وصلصة الثوم.

لحم مشوي مع التبولة والحمص والمتبل
لحم مشوي مع التبولة والحمص والمتبل


كفتة أو كباب مشوي مع الفتوش والحمص والخيار باللبن
كفتة أو كباب مشوي مع الفتوش والحمص والخيار باللبن


قطع الدجاج المشوية مع البطاطا والسلطة
قطع الدجاج المشوية مع البطاطا والسلطة


شوربة الخضار
شوربة الخضار


مصدر الصور: The Lebanese Plate

مائدة - سفرة رمضانية رقم 6


هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن بعض المأكولات العالمية مثل المعكرونة بصلصة البندورة، الكلوب ساندويش، قطع البيتزا وسلطة الخس.

ومع هذه المأكولات، يمكنك تحضير البطاطا المقلية وشوربة الفطر بالكريمة.

المعكرونة مع صلصة البندورة
المعكرونة مع صلصة البندورة


الكلوب ساندويش مع البطاطا المقلية
الكلوب ساندويش مع البطاطا المقلية


قطع بيتزا مع سلطة الخس
قطع بيتزا مع سلطة الخس


مصدر الصور: Manal Masoud

مائدة - سفرة رمضانية رقم 7


هذه السفرة هي عبارة عن محاشي على انواعها مثل الكوسا والفليفلة اضافة الى ورق العنب باللحمة وشوربة البطاطا. ومع المحاشي، لا بد من وجود سلطة اللبن بالخيار ولبن الزبادي الروب.

ورغم أن المحاشي تستغرق الكثير من الجهد والوقت، ولكن لا بأس في تخصيص يوم واحد لها خلال الشهر الفضيل.

كوسا محشي مع اللبن
كوسا محشي مع اللبن


فليفلة حمراء محشية بالأرز
فليفلة حمراء محشية بالأرز


ورق عنب باللحمة
ورق عنب باللحمة


شوربة أو حساء البطاطا
شوربة أو حساء البطاطا


مصدر الصور: The Lebanese Plate

مائدة - سفرة رمضانية رقم 8


هذه المائدة او السفرة الرمضانية هي عبارة عن سمك مقلي ومع السمك المقلي، حضري صلصة الطرطور، الخبز المقلي بزيت السمك، بطاطا مقلية، متبلات، سلطة تبولة وشوربة الخضار المشكّلة.

واعلمي ان السفرة الرمضانية يجب ان تتميز بنوعية الاطباق ومدى التناغم بينها فالنوعية اهم من الكمية.

سمك مقلي مع شرائح الحامض
سمك مقلي مع شرائح الحامض


مصدر الصورة: MarosMakeup

مائدة - سفرة رمضانية رقم 9


هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن المغربية، سودة دجاج او لحم مقلي، سلطة عدس وهذا اضافة الى شوربة الخضار مثلا وعصير فواكه طازج او اي نوع آخر من المشروبات الرمضانية.

المغربية
المغربية


سودة أو كبد مقلي
سودة أو كبد مقلي


سلطة العدس
سلطة العدس


مصدر الصور: Manal Masoud

مائدة - سفرة رمضانية رقم 10


هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن شاورما اللحم والدجاج مع الكبيس والخضار والطرطور ولبن عيران، لفائف المرتديلا وسلطة البطاطا، ويمكنك ايضا اعتماد الشوربة الشفافة في هذا اليوم.

ومع الشاورما، يمكنك ايضا تحضير البطاطا المقلية وصلصة الثوم.

الشاورما ولوازمها
الشاورما ولوازمها


لفائف المارتديلا
لفائف المارتديلا


سلطة البطاطا
سلطة البطاطا


مصدر الصور: Manal Masoud

مائدة - سفرة رمضانية رقم 11


هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن مأكولات عربية وخليجية شهيرة ويمكنك اختيار طبق واحد او اكثر وتشمل هذه الأطباق الكبسة، مجبوس اللحم، مجبوس الدجاج، مربين، مطبق زبيدي وغيرها.

مع هذه الانواع من الاطباق، حضري شوربة خفيفة، سلطة خضار، لبن أو زبادي والمقبلات الاخرى المرافقة لهذه الاطباق.

مجبوس لحم
مجبوس لحم


مجبوس دجاج
مجبوس دجاج


مربين - طبق كويتي تقليدي من الروبيان الطازج
مربين - طبق كويتي تقليدي من الروبيان الطازج


مطبق زبيدي
مطبق زبيدي


مصدر الصور: الفرية AlFiryaKw

مائدة - سفرة رمضانية رقم 12


ما رأيك بسفرة رمضانية غريبة وغنية ومنوعة جدا؟

هذه السفرة الرمضانية هي عبارة عن صدور الدجاج المتبلة مع صوص الزبدة والاسباجيتي، كسرول البيبي بوتيتو مع المشروم والروزماري، جوانح الدجاج بالكزبرة والثوم ودبس الرمان، ناتشوز بالخلطة، سلطة قوارب الأفوكادو بالموزيلا وصوص البيستو بخل البلسمك وشوربة الدجاج بالشبنت والشعيرية.

صدور الدجاج المتبلة مع صوص الزبدة والاسباجيتي
صدور الدجاج المتبلة مع صوص الزبدة والاسباجيتي


كسرول البيبي بوتيتو مع المشروم والروزماري
كسرول البيبي بوتيتو مع المشروم والروزماري


جوانح الدجاج بالكزبرة والثوم ودبس الرمان
جوانح الدجاج بالكزبرة والثوم ودبس الرمان


ناتشوز بالخلطة
ناتشوز بالخلطة


سلطة قوارب الأفوكادو بالموزيلا وصوص البيستو بخل البلسمك
سلطة قوارب الأفوكادو بالموزيلا وصوص البيستو بخل البلسمك


شوربة الدجاج بالشبنت والشعيرية
شوربة الدجاج بالشبنت والشعيرية


مصدر الصور: Afnanetoo


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً


آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع رنّوو.نت، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: