موقع رنوو.نتEnglish  

السوشي يطيل العمر؟!

مأكولات -   -  2,408 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

تناول السوشي يقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب بحسب ابحاث لعلماء في اميركا ويعود السبب الى احتواء السمك على الاحماض الدهنية للاوميغا 3 والتي تساعد على منع تكلس الشرايين او تصلبها.

الباحثون في جامعة بيتسبرغ وجدوا خلال دراستهم ان نسبة الرجال اليابانيون في متوسط العمر الذين يعانون من تكلس في الشريان التاجي اقل مقارنة بالرجال في اميركا بسبب تناولهم السمك بشكل دائم.

وتمت هذه الدراسة بالمتابعة مع زملاء لهم في اليابان، هاواي وفيلاديلفيا وتضمنت متابعة حوالي ال300 رجل على مدى خمس سنوات من خلال مراقبة عاداتهم مثل التدخين، مستويات الكولستيرول لديهم وضغط الدم.

وبينت الدراسة ان الرجال الاميركيين معرضون للاصابة بامراض القلب ثلاث مرات اكثر من الرجال اليابانيين فنسبة الاحماض الدهنية للاوميغا 3 في الدم اعلى عند اليابانيين بنسبة مئة في المئة.

السوشي يطيل العمر؟!

واكدت الخبيرة في علم الوباء اكيرا سيكيكاوا ان "نسبة الاوميغا 3 في الدم والمخاطر المتعلقة بامراض القلب ليست مرتبطة باي عوامل وراثية بل تعتمد على التغذية".

واضافت "يتناول اليابانون حوالي ال100 غرام من السمك يوميا اي ما يعادل الحصة ونصف في حين يتناول الاميركيون 7 الى 13 غرام من السمك اي ما يعادل الحصة في الاسبوع".

وتابعت "الهدف ليس تشجيع الناس على الافراط في تناول السمك ولكن الهدف يكمن في توعية الناس على فوائد السمك وتشجيعهم على زياة الكمية التي يستهلكونها اسبوعيا".

وراى الباحثون في السويد ان الذين يتناولون الدهون الغير مشبعة كتلك الموجودة في السالمون مثلا يكتسبون عضل اكثر ودهن اقل من الذين يتناولون الدهون المشبعة خصوصا في المنطقة المحيطة بالخصر.


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً


آراء وتعليقات


  • 1 -
    رانيا
    شكرا على هذه النصائح الطيبة



إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع رنّوو.نت، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: