موقع رنوو.نتEnglish  

الطريقة الصحيحة لسلق لحمة الاوزي

مأكولات -   -  4,249 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

تعتبر الاوزي من من المأكولات العربية الفاخرة وتتحضر الاوزي بطرق مختلفة حسب كل بلد واحيانا تكون بالدجاج واحيانا باللحم وبعض الناس يحضرون الاوزي بالسمك.

بالنسبة لاوزي اللحم، هناك طريقة معينة ودقيقة لسلق اللحم كي تكون طرية وسهلة التقطيع والاكل. في البداية علينا تحضير قطع اللحم الكبيرة والطازجة من ثم نضيف اليها الماء الدافئ.

ولاطفاء نكهة مميزة على اللحم، نضيف بعض الملح والبهارات حسب الرغبة اضافة الى قطعة صغيرة من الزبدة لتزيد من طراوتها. بعد ذلك، نقوم بسلق لحمة الاوزي لمدة لا تقل عن الثلاثة ساعات.

في بداية السلق، تكون النار متوسطة وفي الاخير نكمل عملية السلق على نار خفيفة لنحصل على لحمة اوزي مطبوخة بحرفية.

الطريقة الصحيحة لسلق لحمة الاوزي


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً


آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع رنّوو.نت، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: